【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当　548

2016.10.29】

＜麗可さんのお弁当＞

麗可
【美風さんと中川さんへの差し入れ用お弁当です。稲荷寿司と小巻3種盛り合わせ（鰻キュウ、梅紫蘇、奈良漬け)（間に切った笹の葉をはらんの代わりに挟んでいます、別でガリ)です。よろしくお願いします。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

• 中川善博 
• ごちそうさまでした、とっても美味しかったです。東京まで東海道を突っ走って来ても折詰は崩れて居ませんでした。笹の葉もよく効いていました。絶妙な取り合わせでうまかった！　100！

• 麗可 

• ありがとうございます。朝少し走ったので気になってましたが、折詰が崩れてなくて良かったです。

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  麗可
  【美風さんと中川さんへの差し入れ用お弁当2です。稲荷寿司と鯵の棒寿司の盛り合わせ（間に切った笹の葉をはらんの代わりに挟んでいます、別でガリ)です。よろしくお願いします。】
  麗可
  【追記】鯵の棒寿司の中に、実山椒の佃煮が入っています。盛込は夫の分と先ほどの盛り合わせ含め4折で3分弱でした。 

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

• 中川善博 
• こちらもうまかったです。特に鯵の棒寿司が祇園でも売れそうなレベルでした。実山椒が効いてますねぇ。うまかった！　100！　

麗可

• 美味しいお寿司を食べて頂きたいと思って作ったので、喜んでもらえて嬉しかったです。日々積み重ねた練習の大切さを実感しました。

＜マクロ美風より＞

朝早くに大阪から東京まで出張するだけでも大変なのに、徹夜してまでこうしてお弁当を作ってくださって、本当に嬉しかったです。

息子までご馳走になってしまってすみません。

久しぶりの中川式稲荷寿司は本当に美味しかったです。

この稲荷寿司はむそう塾生の自慢料理ですね。

小巻も綺麗な細さに巻けるようになって、練習の成果が出ているなぁと感じました。

笹の葉の話をしながら、４人でいただいたお寿司は格別でした。

ご馳走様でした。

（100点お弁当はこちら、全部のお弁当はこちらからご覧ください。）