プロが個人指導するマクロビオティック陰陽弁当 100点！（166）きよさん
＜きよさんのお弁当＞ 2015.6.20
【お講座の日に失礼します。私のお弁当です。玄米ご飯211g、ピーマンふわバーグ詰め（生姜入）、茹キャベツ、チヂミ、あらめ人参煮、河内晩柑寒天寄せ、モバ味噌、糠漬です。盛込みは４分３７秒でした。よろしくお願いします。】
- 中川善博
- 美味しそうにできましたね。ピーマン詰めも寒天寄せも、朝から作ったと思うと感動しますね。素晴らしい。寒天寄せの盛り方、かしげ方に生き方のセンスを感じます。かなり美風さんに影響されていますな。美味そうです。
- きよ
- 盛込み難しかったのでびっくりしました！ 生き方のセンス、勿体なくも嬉しいお言葉です！ 美風さんのようにパワフルで軽やかに生きられるひとになりたいです
本日もありがとうございます。（寒天寄せは夜・朝、中途半端な時間に仕込んでいました…）
＜マクロ美風より＞
う〜ん、なかなかご自分の体質を考えて作られたメニューだなと思います。
特に「あらめ人参煮」にそれを感じます。
あらめだけでも美味しいのですが（私も好き！）、それに人参を加えて彩りを考えたところが偉いですね。
中川さんが「かなり美風さんに影響されていますな。」って書かれていたのですが、その意味が分からなくて中川さんにお尋ねしてしまいました
すると、それは家事アドバイスの内容のように、部屋を整えたり使い勝手の良い物を選んだり、そんなセンスの世界のことなのだそうです。
寒天寄せの盛り方、かしげ方に出ていたセンスは、家事アドバイスの時に私からも書きましたが、お片づけがきちんと出来るようになると、盛り付けも腕が上がるようになることが多いことの表れだったそうです。
家事アドバイスで少しでも感覚が育ったということですね。
嬉しかったです。
その調子でこれからもどんどん感性を磨いてください。
成長を楽しみにしています。
（全部のお弁当はこちらからご覧ください。）
カテゴリー： | コメント(5)
LDセットを90度回転させて部屋に「遊び」を取り入れようと提案したことを覚えています。 かしげなくても寒天寄せはピラミッドのように積み上げることは可能です。 でも遊びは無いですよね？ そんなところを美風さんの教えから彼女の生き方が「面取り」されたのだと感じました。
中川さん、こんばんは。
LDセット、今もあの配置で使っていますが、空間にメリハリができたように感じています。密な空間とゆったりした空間のバランスが心地よいです。生き方が「面取り」されたというお言葉が嬉しいです。お二人からたくさんご指導いただいて、やわらかくすっきりと生き方を整えていきたいです。
これからもよろしくお願いします。
中川さん、こんばんは。
コメントをありがとうございます。
私はあの時、お部屋の中に陰陽を描いてあげたかったのでした。
マクロビオティックの陰陽を活かした家事アドバイス講座なのですからなおのこと。
そして、陰陽バランスが取れるとどれほど心地よくなるかも味わってほしかったのです。
そのことがお弁当投稿にも反映されて、本当に良かったと思っています。
うまく面取りができていたとしたら、それは彼女の賢さゆえです。
美風さん
記事にしてくださってありがとうございます！
体質に合ったお弁当にできていて嬉しいです。あらめの美味しさに目覚めております(^^)
家事アドバイス講座を受講させていただいてから、どうしたら使いやすくなるかなとかどういうものがあれば整理しやすくなるかな、などといったことを考えるようになりました。家事アドバイスでもおっしゃっていた空間把握、家とお弁当箱で大きさは違えど、やはり共通しているんだなぁと、改めてハッとしています。家でもお弁当でも、まだまだできていない空間認識の感覚、これから育てていきたいです。
きよちゃん、こんばんは。
空間認識能力はもともと優れた人もいますが、繰り返して身につく能力でもあります。
あらゆる場面から想定して改善することが可能です。
これからどんどん感性が磨かれて、もっともっと素敵な人になられることを期待しています！