【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3466】
#musobento

＜おはるさんのお弁当＞

おはる

【自分用です。子持ち鮎のコンフィ、百合根金団（梅）、白菜お浸（針柚子）、玄米220gにモバみそ・すぐきです。盛込2分9秒です。よろしくお願いいたします。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

美味しそうに出来ています。　！　上手にコンフィに仕上げています。百合根も白菜も清楚に美しいのですが　ワンポイント真紅の差し色が欲しかったですね。　うまそう　

おはる

こちらも診ていただき、ありがとうございます。百合根の梅の効果を引き出せませんでした。ワンポイント真紅、探します。急に冷え込んだのでコンフィの陽性さがおいしかったです。　

マクロ美風

前日に冷凍庫の整理をしたら、鮎が出てきたのですね。
このコンフィを見ると、あの美味しかった鮎のパスタを思い出します。
差し色。おはるさんが最も苦手とする部分ですね。
日頃のファッションでも意識しておきましょう。

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