【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当　460

2016.7.13

＜舞さんのお弁当＞【ご主人様用】

舞

【主人へのお弁当:アグー豚と揚茄子のオイスター炒め・キャベツ中華風味・にぬき薄口・椎茸ビーフン・茗荷甘酢・海藻もばみそ・糠漬・玄米260g 梅干です。〈盛込 2:42〉】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博 

• 文句なし100！
• 舞 ‏
• 文句なし、うれしいです！  ありがとうございます！

• ＜舞さんのお弁当＞【奥様用】
• 舞
  【私のお弁当:アグー豚と揚茄子のオイスター炒め・キャベツ中華風味・薩摩芋蜜煮・椎茸ビーフン・茗荷甘酢・海藻もばみそ・糠漬・玄米190g 梅干です。〈盛込 2:14〉 よろしくお願いいたします。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

• 中川善博 
• こりゃ参ったね。夫婦100！
• 舞 ‏
• こちらもありがとうございます！  献立の違いは1品だけですがいろいろ考えたのでうれしいです。

＜マクロ美風より＞

夫婦100！おめでとうございます。

なかなか取れない夫婦百点でも、あなたは軽〜〜くさらって行きますね（笑）

最近はとても伸びやかで、気持ちよくお弁当を作られている感じがします。

茄子の紫が小気味良いほど活かされていて、この季節を反映しています。

マクロビオティックでは茄子は陰性だと分類され、紫の色も陰性となりますが、一方で高い精神性を表す高貴な色でもあります。

ですから、こうしてお料理に紫を映えさせると、それだけで襟を正したくなるインパクトがありますね。

ご主人様もそんなお気持ちで召し上がってくれたかもしれません。

（他の100点お弁当はこちら、全部のお弁当はこちらからご覧ください。）