【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当　457

2016.7.9

＜舞さんのお弁当＞

舞
【私のお弁当：蛸の唐揚げ（5つ 酢橘別）・キャベツフェノール和え・茹でもろこし・あらb（万願寺）・セルリピクルス・玄米200g 葉唐辛子炊いたん・糠漬です。盛込1:29　よろしくお願い致します。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

• 中川善博 
• はははは。こりゃやられたね。参りました。美味そう過ぎる。キレが出てきたねぇ。やりたい放題がさすが　秘伝卒です。100！　
• 舞 ‏
• 講座おつかれさまでした。やりたい放題…！ してしまいましたが、今日は献立が決まった時にハマった感じがしました。美味しいあれこれを、たくさん教えていただいてありがとうございます。毎日キレを出していけるよう精進します。

＜マクロ美風より＞

私も中川さんもいつもパソコンの大きな画面でさらにズームしてお弁当のお写真を拝見しているのですが、そうやって見ると本当にこのお弁当は美味しそうです。

蛸の切り込みが活きていますよねぇ。

鱧の骨切りで鍛えた腕は、どんなものにもチョチョイと切り込みを入れられるから、楽しくてしょうがないですね。

まるで蛸が喜んで最高の笑顔で踊っている感じがします。

躍動感が出ましたね。

（100点お弁当はこちら、全部のお弁当はこちらからご覧ください。）