【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当　472

2016.7.28】

＜ゆきさんのお弁当＞

ゆき 

【本日のお弁当です。玄米220g、塩昆布、塩茹でキャベツ、唐揚げ（レモン別）、おくら地浸し、プチトマト時雨煮、叩き牛蒡（酸味あり）、別容器でモバ味噌、糠漬け、盛り込み2:53です。よろしくお願い致します。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

• 中川善博 
• ガリッと美味そうに揚がっています。盛り込み時の温度管理が素晴らしいですね。ちゃんと私のアドバイスを実践できています。おくらの傾きやアーチが良いです。3分も超えていないので完璧ですね。100！
• ゆき ‏
• 垂直盛りに気をつけて盛り込んだので嬉しいです！おくらもアーチがうまく活かせて良かったです。唐揚げ弁当はテンションが上がりました。いつもご指導ありがとうございます。

＜マクロ美風より＞

いや〜、この中川式唐揚げの美味しさを知る者としては、このお写真を拝見しただけで涎が出てきますね。

この男性的な表面が美味しさのシンボルみたいなものですから、さぞ美味しいお弁当だったと思います。

それにしてもあなたは体力がついて来ましたね。

心身の陰陽バランスがグングン良くなって来ているのが伝わって来ます。

（100点お弁当はこちら、全部のお弁当はこちらからご覧ください。）