【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当　1277】

#musobento

＜麗可さんのお弁当＞

麗可

【美風さん、中川さんへの差し入れ用お弁当です。鱧の棒寿司、鰻の棒寿司、稲荷寿司、鯵の棒寿司、小巻3種盛り合わせ(梅紫蘇、鰻きゅう、干瓢)、がり別添、左が美風さん、右が中川さんです。よろしくお願い致します。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博 

大変美味しくいただきました　鱧納めになりそうですね。　今年も最後まで腕を磨き続けました。　文句なし　💯！　　うまかった

麗可

ありがとうございます。包丁のサイズアップとたくやさんのお陰で長く楽しく鱧修業が出来ました。美風さんと中川さんに鱧納めの鱧を食べて頂けて良かったです。来期も更に上を目指して頑張ります。

＜マクロ美風より＞

鱧納めのお寿司をご馳走になり、とても嬉しかったです。

そして、美味しかったー＼(^o^)／

今回は特に「鯵の棒寿司」の美味しさに惹かれました。

他の塾生さんも真似したらいいなあと思う美味しさでした。

私用の稲荷寿司は、折り箱の高さに合わせてリサイズしてありましたが、その大きさがとても食べやすかったです。

それから、私用の折り箱の外側の作りが気に入りました。

そこで、

持ち帰った折り箱を写真に撮ってみました。

素敵ですねぇ、この横線がなんともいえない味を出していますし、高級感が漂います。

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