【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当　1065】

#musobento

＜さえさんのお弁当＞

さえ
【私のお弁当です。玄米ご飯195g（椎茸旨煮）、にぬき、回鍋肉、糠漬、海藻モバ味噌、盛込み2分31秒です。復活しました。宜しくお願い致します。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

• 中川善博 
• 美味しそうに出来ています。　ご飯の炊きあがりも良くなってきました。　もっと美味しく炊けますのでがんばって！　💯！
• 今朝の炊飯は優しく丁寧にを心がけたのですが、もっとふんわり柔らかくしたいと思う炊き上がりになってしまいました。応援の💯ありがとうございます！ 出来ると信じて頑張ります。

＜マクロ美風より＞

先日は体調を崩されて、出汁巻き玉子の練習会を欠席されたのが残念でした。

あなたと好さんのことは、いつも特別に気にかけていますので、こうしてお弁当投稿に復帰してくれてホッとしました。
あなたのお体を調子よくするためには、お弁当はとても大きな力を持っていますので、ぜひこれからも続けて行きましょう。

たかが１食、されど１食です。

回鍋肉が美味しそうに出来ましたね。

今日のお弁当で偉いなあと思ったのは、椎茸の旨煮です。

椎茸はあなたにぜひ召し上がっていただきたい食材です。

マクロビオティックでは椎茸は陰性の代表にされていますが、この旨煮は椎茸の陰性さを消して、陰性な人が召し上がっても大丈夫なように仕上がっていますから、毎日召し上がっても大丈夫です。

椎茸には血液を作るビタミンも入っているので、貧血気味になる人、そしてあなたのように病気を抱えている人には、毒消しも兼ねてしっかり摂っていただきたい食材です。

まあるい一つのお弁当箱の中で、あなたに必要な食材と陰陽調和も図られて、素晴らしいお弁当でした。
玄米ごはんについては、サードジェネレーションを習っていましたか？
２５日から満足コースが始まりますので、そこで５４点レベルの炊き上がりを目指しましょうね。

（他の100点お弁当はこちら、全部のお弁当はこちらからご覧ください。）