【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当　930】

#musobento

＜麗可さんのお弁当＞

麗可
【私のお弁当です。鯛飯200g(甘鯛、穂紫蘇醤油漬け、奈良漬け)、冬至南瓜、白菜のお浸し(針柚子)、上田ロールのたいたん、お吸い物、盛込1分48秒、出勤前に頂きます。よろしくお願い致します。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

• 中川善博 
• ぐじかぁ　やられましたね。美味そうです。冬至南瓜、ゆず湯の柚子、冬の京都の魚の代表ぐじ（甘鯛）そして私のオリジナル上田ロールｗ　よく覚えていましたねぇ。これは信田巻の味付けかな？　完璧やね　💯！
• 麗可 
• ありがとうございます。新しいお弁当箱で💯頂けて嬉しいです。上田ロールは時々福ZENに入ってたのを思い出して作って見ました。覚書は見てませんが、信田巻きの味付けに近いです。 

＜マクロ美風より＞

朝の投稿時、素敵なお弁当箱だなあと思っていました。

厚味があって、手触りの良さそうな、これからの季節にピッタリの陽性なお弁当箱ですね。

お弁当を作るのがますます楽しみになりますね。

ところで、ぐじ好き紫蘇好きの私は、鯛飯と穂紫蘇だけで200gのご飯を食べられそうです(^^)

美味しいんですよねぇ、中川式の鯛飯。

ちゃんと二十四節気を踏まえてお料理をされているのが偉いですね。

これが健康の基本ですから、これからも季節の陰陽を大切にしてください。

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