プロ指導のマクロビオティック弁当3461 こまめさん 2024.12.31
【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3461】
#musobento
＜こまめさんのお弁当＞
【自分用です。小豆玄米ご飯189g（塾長昆布）、鰤鍋照り焼き（山椒）、切干大根炊いたん、白菜お浸し。他に糠漬けとみかん。盛込み2分56秒です。よろしくお願いいたします。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし 
！ 美味しそうに出来ています。 ブリに大根に白菜にみかん 冬のごちそうがたっぷりなランチを楽しめましたね。 一年間よく続けました。 来る年も一緒にOBENTERS™楽しみましょう。 うまそう
明けましておめでとうございます。みて下さりありがとうございます。自分で投稿するより観る方が多いのですが、沢山の事を学ばせていただいています。このような学びの場を続けて下さっていることが大変ありがたいです。本年もどうぞよろしくお願いいたします
大晦日もこのお弁当を持参してお仕事だったのですね。
お仕事柄忙しい一日になったことでしょう。
こうしたお料理を作ることによって、お客様にもよいアドバイスができるようになったのではないでしょうかね？
最終日までよく頑張りました。
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プロ指導のマクロビオティック弁当3460 おはるさん 2024.12.30
【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3460】
#musobento
＜おはるさんのお弁当＞
【自分用です。小豆ご飯のおむすび（各60g）、別にお味噌汁と糠漬です。盛込23秒です。今年も毎日の深く貴重なご指導をありがとうございました。来年もよろしくお願いいたします。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし ！ 美味しそうに出来ています。 柔らかく神々しくめでたく炊けました。厚さも素晴らしく食べやすい大きさです。 今年も1年よく頑張りましたねぇ。何度おはるさんにOBENTERS™は救われたことか。 一緒にこれからも大事にしていきましょう。来年も宜しくお願いいたします。 うまそう
ありがたいお言葉です。おむすびの奥深さを学んだ1年でもありました。どんな日も毎日ご指導いただき、ありがとうございました。満載な課題の克服に追われる現状です。毎日の食事を大切にし、薄紙1枚でも半分でも前進して新たなステージを切り拓いていきます。
お弁当を作る。ただそれだけの行為が、こんなにも奥深く日々の生活のありようを反映するとは、続けた者にしか分からない側面がありましたね。
ずっとOBENTERS™を守り抜いてくれた1年間でもありました。
私からもお礼を申し上げます。
来年は見えなかった景色が見えるようになるといいですね。
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プロ指導のマクロビオティック弁当3459 京子さん 2024.12.29
【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3459】
#musobento
＜京子さんのお弁当＞
【私のお弁当です。ポークカレー（玄米御飯180g )、糠漬。盛込15秒です。宜しくお願い致します。本年も沢山のご指導ありがとうございました。来年4日より、どうぞ宜しくお願い致します。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
美味しそうに出来ています。 ！よく頑張りきった1年でしたね。羨ましいくらいのパワフルさが眩しいです。 来年ももっと楽しくOBENTERS™も自由人も遊びましょう。 宜しくお願いいたします。 うまそう
1年間ご指導ありがとうございました。必要人数分のお弁当を投稿レベルにするということを目標にしていました。来年は軸を作る一年にしたいと思います。こちらこそ、どうぞ宜しくお願い致します。
中川さんも羨むほどの、あなたのパワフルさには脱帽です。
生まれ持った体力もありますが、日々ご家族様のために作っているお料理があなたをさらにお元気にしてくれているのは間違いありませんね。
食べ物からいっぱいパワーをもらっていて、素晴らしい生き方です。
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プロ指導のマクロビオティック弁当3458 おはるさん 2024.12.28
【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3458】
#musobento
＜おはるさんのお弁当＞
【自分練習用です。真魚鰹西京焼、花百合根白煮、大根菜と蕪菜のお浸、白米150gに梅干、お味噌汁と糠漬です。盛込2分53秒です。よろしくお願いいたします。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
美味しそうに出来ています。 ！ 大根膾かと思ったら！百合根！？ この期に及んでこれは・・・ｗ
もう練習時間がわずかしか無いのでがんばってほしい！
波串はもうすこしで正解に辿り着けそうですね。 そもそもの親串から確認したいものです。 うまそう
お忙しい最中のご指導ありがとうございます。ギリギリですが食材も前々から準備してあったので練習できました。更なる課題が顕になり、衝撃が走りました。落ち着きます。
あれれ？ 百合根が残念なことに…。
火を止めるタイミングを誤ってしまいましたね。
今年は絶対大丈夫なようにお教えしていますので、こうなったら百合根だけにつきっきりで完成させましょう。
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プロ指導のマクロビオティック弁当3457 おはるさん 2024.12.27
【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3457】
#musobento
＜おはるさんのお弁当＞
【自分用です。大根と蕪のお粥、別に糠漬です。盛込計測忘れです。よろしくお願いいたします。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
美味しそうに出来ています。 ！ １０日ほど前ですが予習と言うことで、ランチ用のお食事ということでオマケです。 餡の調子もすばらしい。 きっと疲れた身体に染みたでしょう。 うまそう
オマケをありがとうございます。体調の関係でこれなら大丈夫、とお粥にしました。温かく優しく染み渡りました。
食べたくないときには潔く食べない。
食べられるようになったら液体から。
これは体調を崩したときの基本ね。
病み上がりにおかゆさんは最高だったことでしょう。
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プロ指導のマクロビオティック弁当3456 京子さん 2024.12.26
【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3456】
#musobento
＜京子さんのお弁当＞
【夫へのお弁当です。小豆玄米御飯320g（塾長昆布）、椎茸b、青梗菜中華スープ通、葱と馬鈴薯のチヂミ、糠漬、参鶏湯風薬膳スープ、みかん。盛込2分28秒です。宜しくお願い致します。 】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし ！ 美味しそうに出来ています。 豪華すぎますね〜！ すばらしい。 しいたけビーフンとみかんの効能がすごく大事なのです。 うまそう
こちらも診てくださりありがとうございます。病魔の気配があり薬膳献立&小豆玄米御飯を炊いたのですが、結果とても助けてもらえました。
「病魔の気配」…、インフルエンザあたりで終わってくれるといいのですが…。
妻の愛がびっしり詰まった薬膳弁当ですね。
これでもか〜、これでもか〜と何重にも排除されようとした愛がしっかり伝わってきます。
どうかカードできますように。
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プロ指導のマクロビオティック弁当3455 京子さん 2024.12.25
【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3455】
#musobento
＜京子さんのお弁当＞
【夫へのお弁当です。ホットサンド2種（ハワイアンポーク&コールスロー・ふわふわ玉子ナポリタンソース）、糠漬、パンプキンスープ、みかん。盛込17秒です。宜しくお願い致します。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし ！ 美味しそうに出来ています。 これは喜ばれたでしょう。 お帰りになっての感想はいかがでしたか？ スープも優しくできています。 安寧に安寧に。 うまそう
こちらも診てくださりありがとうございます。コンパクトにまとまっていますが、結構な量なので分割して食べるように言ったのですが、美味しくて一気に食べちゃったそうです。
いいですねぇ、いいですねぇ。
たまにはこんなスタイルのお弁当もワクワクしますね♪
「美味しくて一気に！」 わかる気がします〜（笑）
美味しさは目からも入ってきますから、分割なんて難題ですぅ。
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プロ指導のマクロビオティック弁当3454 まりりんさん 2024.12.24
【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3454】
#musobento
＜まりりんさんのお弁当＞
【私のお弁当です。小豆玄米ご飯205g(おみそさん)、美山揚げ、春菊胡麻和え、紅白膾。盛り込み2:51です。よろしくお願いいたします。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし ！ 美味しそうに出来ています。 ミヤマ揚げに胡麻和えがよく似合っています、ダーク色の中の紅白膾が場をキリリと引き締めていますね。 すばらしい うまそう
発送作業の中みてくださりありがとうございます！美山揚げは冷めても美味しくて、膾でさっぱり食べられました。この組み合わせで紅白膾を入れたかったので嬉しいです。
美山揚げの美味しさを知っている人は、この色を見ただけでよだれが出てきますね。
こんなに満足のできるお昼ごはんをいただいたら、午後のお仕事も頑張るしかありません（笑）
実際パワーもりもりだったことでしょう。
紅白膾との組み合わせが素敵すぎて、鳥肌が立ちました。（私好みで^^；）
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プロ指導のマクロビオティック弁当3453 京子さん 2024.12.23
【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3453】
#musobento
＜京子さんのお弁当＞
【親子のお弁当です。白御飯（私:200g長女:160g/小梅ちゃん次女:120g/ゆかり）切干大根炊いたん、小松菜煮浸、地鶏付け焼き（粉山椒）、糠漬。盛込3つで5分4秒です。宜しくお願い致します。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
文句なし ！ 美味しそうに出来ています。 昨日の授業でなにか「付焼」について掴みましたね。 とても美味しそうに仕上がっています。授業の波及効果であなたの料理力がどんどん上がっていくのが眩しいです。 うまそう
ありがとうございます！付け焼きは苦手意識があり、久々に挑戦したのですが、とっても美味しくできました。鍋照とはまた違うパワフルさを感じます。
女性たちのお弁当だったのですね(^^)
白いご飯に梅干しの色が映えて美しいです。
クエン酸の力でしっかり毒消しもしてくれるので、安心の色合いでもありますね。
小松菜の色合いにあなたの勢いを感じます。
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プロ指導のマクロビオティック弁当3452 京子さん 2024.12.22
【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当 3452】
#musobento
＜京子さんのお弁当＞
【私のお弁当です。玄米おにぎり（各60g）。盛込11秒です。本日持参します。宜しくお願い致します。】
（マクロビオティック京料理教室 むそう塾 塾生作品のお弁当）
美味しく炊けていました ！ 握り加減も揃えも完璧でしたね。 三角形はおむすびと呼びますが、俵型はおにぎりと呼びます。 面白いですね。 ご飯が上手に炊けていると私が安心します。 また見せてください。 うまかった
教室でのご指導もありがとうございました。「むすぶ」と「にぎる」は大分ニュアンスの違いを感じますね。変更点の確認もできてとても良かったです。
授業で京都に来られる日なのに、こうして玄米ご飯を炊いて、おにぎりを持参される姿に頭が下がります。
おかずも大事ですが、こうして主食を大切にされる生き方が、あなたとご家族の皆さんを元気にパワフルにしてくれていると思っています。
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