【京料理人が個人指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3022】

#musobento

＜つむぎさんのお弁当＞

つむぎ

【娘へのお弁当：玄米ご飯180g　穂紫蘇醤油漬、ミンチカツ、小松菜お浸し、金平牛蒡、盛込2分3秒、糠漬　です。よろしくお願い致します。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　几帳面にキレよく盛り付けてあるのですが絶対にイジリ過ぎにはなっていません。この清潔感と透明感をOBENTERS™に見習って盗んでほしいですね。　お見事です　うまそう　

つむぎ

日々のご指導のおかげです。ありがとうございます！

季節柄、撮影環境が自然光から人工光に変わり「透明感や立体感が表現し難い」と感じているので、そこを改善するのが目下の課題のひとつです。 

ご指導ありがとうございます。

＜マクロ美風より＞

人間もそうですが、洗練された人ほど作り込まれた感じがしないものです。
お料理もそんなところがありますね。

わざとらしいところが感じられないのは、実はすごい実力であることに思いがつながります。
つむぎさんのお弁当には、そういう凄さがありますね。

これからの早朝撮影は、太陽の偉大さを思い知ることになりますが、つむぎさんならお手本レベルの仕上がりになると期待しています。

（他の100点お弁当はこちら、全部のお弁当はこちらからご覧ください。）