【京料理人が指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　3559】
#musobento

＜京子さんのお弁当＞

京子

【長女への軽食弁当です。一寸豆御飯170g（鉄火味噌、奈良漬）、糠漬。盛込53秒です。宜しくお願い致します。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

美味しそうに出来ています。　！　旬ですねぇ　４月５月は野菜が少なく緑のものは豆類がおおく出回ります。　残念なのは鉄火と奈良漬がうすく色かぶりなことです。　ここは美しい翡翠色のまめをより引き立てる差し色が必要です。色も盛り付けなのです。うまそう　

京子

ご指導ありがとうございます。差し色気を付けます。子ども達がそら豆に大喜び！！日本昔ばなしのようにたっぷり食べて、朝食とこのお弁当だけで消滅しそうです。

マクロ美風

わわわ！
陽性なお子さんですが、鉄火味噌を召し上がってくれるんですね。
桜も終わりに近づいて、いよいよ寒さともサヨナラできるようになると、ググッと爽やかさを感じる景色になります。

そんな季節を先取りしての緑に、お子さんたちが敏感に反応しているところが素晴らしいです。
京子さんちの食育の賜物ですね。