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中川善博から娘へのお弁当

サラリーマン時代に出勤前に、毎朝登校する子どもたちに弁当を作っていました。

スマフォなんて無い時代です。ガラケーで撮影して毎朝ブログにアップしていました。

記事のデートを見れば時代が判りますね。

これが現在のOBENTERSのルーツなのです。

今日の弁当。


娘の弁当。雑穀米、梅干し、鯖塩焼き、人参グラッセ、水菜の焚いたん、南瓜含め煮、京かんしょちっぷす、凍み豆腐、切り昆布旨煮

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今日の弁当。


雑穀米、梅干し、塩鮭、人参グラッセ、蓬蓮草と水菜の黒胡麻和え、大根金山寺味噌田楽、椎茸ひじき豆、里芋葛煮

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今日の弁当。


新幹線車中弁当。雑穀米、梅干し、車麸テリヤキ、凍み豆腐みそ煮、蓬蓮草黒胡麻和え、煮染め蓮根、人参、里芋、堀川午房、凍み蒟蒻、絹さや

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今日の弁当。


娘の弁当。雑穀米、梅干し、鮭塩焼き、人参グラッセ、水菜とお揚げさんの煮浸し、里芋土佐煮、南瓜含め煮、自家製凍み豆腐含め煮、茸芽ひじき

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にぎり飯


今日は妹は居ないので兄の弁当だけ。握り飯のリクエスト。具は本ちりめんさんしょと紅鮭粗ほぐし身。有明産焼きのりの衣を纏う。
もちろん善右衛門的味噌汁キットもお供をする。今日の具は玄米味噌、白葱笹切り、お揚げさんの湯通し、粉昆布、粉鰹である。 熱いお湯をもらって飲んでおくれ。

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今日の弁当。


今日は娘は東京行き。のぞみ車中弁当の日。雑穀米、梅干し、紅鮭、人参グラッセ、聖護院大根白煮、畑菜と水菜の煎り豆和え、絹さやしそ油炒め、里芋と烏賊の焚いたん、おからの焚いたん。

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今日の弁当。


節分弁当。玄米巻き鮨、自家製ガリ、蓬蓮草と京人参の黒胡麻和え。

学校の教室はどの方角に向いているのか、机はどっちを向いているのか、わいわい話ながら朝のドタバタは続いた。 今年は西南西が恵方(ハッピーがやってくる方角)である。西微南と呼ぶのが正確。

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今日の弁当。


雑穀米、梅干し、人参グラッセ、鱈柚庵焼き、畑菜とお揚げさんの焚いたん、里芋、こんにゃく、昆布、蓮根の煮染め、芽ひじきと椎茸の焚いたん、自家製凍み豆腐含め煮

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今日の弁当。


雑穀米、梅干し、塩鮭鎌、人参グラッセ、蓬蓮草と大根葉の黒胡麻和え、凍み豆腐と焼き椎茸の焚いたん、小松菜とお揚げさんの焚いたん、南瓜塩蒸し、里芋利休、蓮根ちっぷす

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今日の弁当。


雑穀米、梅干し、鱈塩焼き、人参グラッセ、近江カブラグラッセ、蓬蓮草と小松菜の胡麻和え、里芋煮っころがし、凍み豆腐含め煮、おからの焚いたん

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