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中川善博から娘へのお弁当

サラリーマン時代に出勤前に、毎朝登校する子どもたちに弁当を作っていました。

スマフォなんて無い時代です。ガラケーで撮影して毎朝ブログにアップしていました。

記事のデートを見れば時代が判りますね。

これが現在のOBENTERSのルーツなのです。

今日の弁当。


兄の弁当。白米、塩鮭、にぬきマヨはさみ、煮込みハンバーグ、キャベツカレー炒め、粗挽きソーセージ、人参グラッセ、牛肉紫炒め

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今日の弁当。


今日は娘が東京へ行く日。新幹線車中弁当。雑穀米、梅干し、塩鮭、人参グラッセ、蓬蓮草水菜の胡麻和え、南瓜含め煮、高野豆腐含め煮、切り干し大根、揚げ蓮根チップス

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今日の弁当。


妹の弁当。雑穀米、梅干し、人参グラッセ、紅鮭尻尾、水菜辛子漬け、聖護院大根白煮、堀川午房金平、里芋塩焼き、おからの焚いたん

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今日の弁当。


雑穀米、梅干し、鱈塩焼き、人参グラッセ、蓬蓮草と焼き聖茸の黒胡麻和え、堀川午房煮染め、車麸あら焚き風、里芋の煮っころがし

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今日の弁当。


今日は娘だけ弁当。雑穀米、梅干し、人参グラッセ、塩鮭、水菜焼き椎茸胡麻和え、大根白煮、焼き九条葱、白菜黒和え、椎茸金山寺味噌田楽、塩蒸し金時芋

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今日の弁当。


雑穀米、梅干し、鰆柚庵焼き、人参グラッセ、キャベツと水菜の胡麻和え、堀川午房のきんぴら、おからの焚いたん、里芋と烏賊の焚いたん。

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今日の弁当。


兄の弁当。白米、ちりめんさんしょ、鰆柚庵焼き、人参グラッセ、キャベツ水菜胡麻和え、粗挽きソーセージトマトソース炒め、牛肉紫炒め、にぬきマヨ挟み、おからの焚いたん、里芋と烏賊の焚いたん。

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今日の弁当。


兄の弁当。白米、ゆかり、にぬきマヨ挟み、塩鮭、人参グラッセ、蓬蓮草水菜胡麻和え、地鶏紅塩焼き、テリヤキハンバーグ

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雑穀米の握り飯


今日は娘が江戸に下る日。 のぞみ車中弁当は握り飯を所望。雑穀米の中身は紅鮭の尻尾を焼いた解し身、ちりめんさんしょ。有明産焼き海苔。握る手塩はアンデス山頂付近で採れる紅塩と呼ばれる岩塩。善右衛門的味噌汁キットも持って行くそうだ。
噂の善右衛門的味噌汁キット180cc用。


紅塩と呼ばれる所以の紅色は含有する鉄分の多さによる。

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今日の弁当。


兄の弁当。和牛切り落としが安く買えたので今朝は焼肉弁当。白米、牛肉、玉葱、にぬきマヨ挟み、人参グラッセ、キャベツ胡麻和え、小松菜山葵浸し、あらめ昆布。

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