コメント

1. tetutell より:

   2004年12月15日 5:40 PM

   雑穀米は、「赤米」ですか？それとも、五穀米とか、ブレンドですか？　何時も、野菜沢山のお弁当、美味しそうですね。

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2. zenemon より:

   2004年12月15日 5:58 PM

   tetutellさん　こんばんは。　
   雑穀米は国内産で手に入る物をいろいろあつめております。
   赤米、黒米、おしむぎ、はとむぎ、あわ、ひえ、アマランサス、丹波小豆、蕎麦などなどです。あとは黒豆の新豆がでたらたまに混ぜます。　今年は京都府北部に台風被害が出て黒豆がすごく品薄です。　新年用の黒豆はお高くつくでしょうね。

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3. mangobanapako より:

   2004年12月16日 12:24 AM

   今日も美味しそうなお弁当です♪
   広島菜はこっちではなかなか手に入りません。
   アブラナカ科の植物は交雑しやすいので、品種が多く、地方にいくと面白いものが沢山あります。やたらと長い守口大根、志摩の海岸でしか色づかない志摩赤蕪、聖護院、桜島大根などなど。。
   広島菜の漬け物が美味しいんですよねぇ・・・。
   もちろん、おあげとたいたんも美味しそう。

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4. zenemon より:

   2004年12月16日 5:14 AM

   おぉ　野菜のソムリエみたいですね！　詳しい！
   その土地土地で違った作物になるのは土が違うからですね。　自分が産まれた土地、またはその近くで採れたものを食べることが健康には良いのです。

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