1期幸せコース修了
「むそう塾に出会ってよかったと思うこと」 第一期幸せコースに通っていました。最初の授業で、包丁を砥ぐことを教わり、初めて砥石を買い、自分で包丁を砥いでみました。包丁を砥ぐ時、自分のすべてを込めないと、...
3期幸せコース修了
むそう塾に出会う前のわたしはケーキなどの甘い物が食事代わりでした。 当時仕事のストレスが大きく、解消することも必要だと自分に言い訳をして食べていました。そのうちに気持ちがひどく沈むようになり、家族以外...
2012.7.29開催愛クラス受講
<愛クラスを受講して> 当日、愛クラスが始まって、まず驚いたのが各受講生の体調などをとても詳細に尋ねられていたことでした。けれども、そのことが玄米炊飯にどれだけ大切なことなのか気付くのには時間がかかっ...
2期幸せコース修了
「お土産」 私は第二期幸せコースに通っていました。 修了して一年以上が経っていますが、家族はどう感じているのか ちょっと聞いてみました。娘たちはまだ小学生だったので、前後泊含めて3日間私...
2期幸せコース修了
現在マクロビオティックを実践されている、もしくはマクロビオティックに興味を持たれていてお料理を習ってみたいな、と思っている方がいましたら、是非一度むそう塾の門をたたいてみて下さいと伝えたいと思います。...
3期幸せコース修了
むそう塾に出会えてからの心の変化 私は2009年の7月にむそう塾の愛クラスを初めて受講し、翌月8月4日にパスポートをいただきました。このときの愛クラスで言われたことは今でも強烈に記憶に残っていて、この...
2期幸せコース修了/2期上級幸せコース受講中
2010年1月の愛クラスに参加して以来、同年幸せコースを修了し、現在は上級幸せコースで学んでいます。私が「中川式玄米ご飯」を知るキッカケとなったのは、2009年6月に仙台のまくろび庵さんで開催された「...
4期幸せコース受講中
1. 出逢い 2009年の11月末。全てのはじまりは偶然だった。何気なくネット上を彷徨っていた時、香ばしそうなお焦げのついたごはんの写真が目に飛び込んできたのだ。よく読むと、圧力鍋を使った玄米の炊き方...
第49回(2011.4.17開催)愛クラス受講
むそう塾と私 「一生炊き続け、食べ続けたい!どこに住んでも、おばあちゃんになっても。」と心から思える主食に出会えたこと。それは何物にも代えがたい宝物だと確信しています。そしてその主食がもたらしてくれる...
2期幸せコース・1期上級幸せコース修了
幸せコース、上級幸せコースに通わせていただき、色んなお料理を教えていただきました。どれもこれも大活躍なのですが、お出汁の取り方を教えていただいて本当に良かったです。母の実家は商売をしており、母は祖母が...