【癒される気持ち】 昨晩の外食は焼き鳥でした。 昨日の美風さんのコメントにあったように、 中川さんからお料理を教えていただくと、自分で作ったほうが美味しいものがどんどん増えていくので 外...
【お料理気分になれない日】 たまーに、ごくたまにですが、どうにもキッチンに立つ気になれない日があります。 すごく体調が悪いとか、すごく疲れているとかではないのだけれど、 食べたいものも、...
【試行錯誤】 (試行錯誤中の笹巻き団子。蓬餅でつぶあんです。) なかなかうまくいかないけれど、 今回はこうなってしまったから、次はこうしてみよう、という試行...
【星を数えて <後編>】 6回糠床をご臨終させてしまったあとですが、 2014年度:8月末に1ℓの容器で、DIRECTについていた糠から起こす → 無事に起きる! →順調に...
【星を数えて <前編>】 スピッツの歌詞にでも出てきそうなタイトルですが、内容は懺悔と反省を込めた自己分析です・・・。 昨日の美風さんの<必読>の記事 、何度も何度も糠...
【むそう塾に出会うまで <後編>】 マクロビオティック、という概念を知っていくつかの料理教室をかじった後、むそう塾を知りました。 ブログ上で交わされるやりとりは真剣そのもので 抉られるよ...
【むそう塾に出会うまで <前編>】 むそう塾に出会うまで(もちろん出会ってからも)というのは、塾生の皆さんそれぞれに、それぞれの、語りきれないほどの大事な筋書きや物語があることと思います...
【初めまして、むそう塾生の舞です♪】 中川さんと美風さん、むそう塾に憧れ、 むそう塾の先輩たちに憧れ追いかけてきた私が、年月を経て秘伝を修了し、 コメント以外の文章を書くことになるなんて...