塾生の声

Ｎａ（２－１）さん （大阪府）

１期幸せコース・１期上級幸せコース修了／４期幸せコース受講中

昨夜二人で4年間を振り返って色々話をしました。作成途中の物を夫に見てもらって、意見を聞いたり感想をもらいましたむそう塾に通って本当に良かった。夫がそう言ってくれた事がとても嬉しかったです。中川さんと美風さんには感謝の気持ちで一杯です。一期の時の写真を久しぶりに見て、別人のようだと驚きました。長くなるので感想文は4つに分けました。

 

（１）むそう塾に通って

むそう塾に通いだしてから4年が経ちました。振り返ると本当に色々な事がありました。現在私達夫婦は毎日笑顔で楽しく幸せに暮らしていますが、むそう塾に出会った頃の私達は悲惨でした。

 

私は自分に自信が無く、慣れない東京での生活が寂しくて自分達の事より頼ってくる友達の世話ばかりしていました。それでも毎日の生活に満足出来ず、ジプシーのように次から次へと色んなお教室に通っていました。夫は過労とストレス等で心の病に苦しんでおり、私はそんな夫を心配して不安な日々を送っていました。

 
色んなお教室で夫の事を相談しましたが、どのお教室でもあれ駄目これ駄目と言われるばかりでした。玄米投稿時『旦那さんが元気になるような玄米ご飯が炊けるよう一緒に頑張りましょう』と言って下さった中川さんの言葉がとても嬉しくて涙が止まりませんでした。その言葉を励みに毎日心を込めて玄米ご飯を炊いていると少しずつ元気になってきました。間違ったマクロビオティックを実践して心身共に苦しんでいた私達を、むそう塾の中川さんと美風さんに救って頂きました。感謝の気持ちしかありません。

 

幸せコースに通った１年間はまだ夫も不安定で私は泣いてばかりいましたが、昨年の上級幸せコース、今年の幸せコースは笑ってばかりで毎回とても楽しく学んでいます。夫は外食をしたがらず玄米とみそ汁でいいから家で食べたいと言ってくれます中川式玄米ご飯に出会うまではそんな事を言われた事はありませんでした。硬い玄米ご飯、良くないと教えられた動物性を排除した色気も味気もないお料理体質を変えて赤ちゃんが欲しいと思って頑張っている私に、優しい夫は何も言えなかったのだと思います。その時は言えなかった気持ちを後で聞かされてとても反省しました。

 

幸せコースで習った昆布と鰹節のお出汁で作ったお味噌汁を出した時、それまで何も言わずに食べていた夫が『今日のお味噌汁すごく美味しい!何が違うの?』と興奮して言われました。夫の身体からの悲鳴でした。今では、『今回は何を習うの?楽しみやな』と言ってくれます。

 

教えて頂いたお料理はどれも美味しくて食卓には笑顔が溢れ、会話も弾みます。そして楽しい会話と笑顔がスパイスとなりさらにお料理を美味しくしてくれます。食事中何を食べても無口だった夫が『美味しい美味しい』と言ってくれた時は本当に嬉しかったです。
これからも私達を救ってくれた原点である玄米ご飯を大切に毎日を過ごしていきたいと思います。本当に有り難うございました。これからもよろしくお願い致します。

 

（２）家事アドバイス講座を受講して

元々物が捨てられない性格で、片付け下手でした。夫の転勤で東京に住んでいた6年間、ストレスで物が増え家中物だらけでした。物も情報もインプットし過ぎていました。片付け下手な自分が嫌でお片づけの本を沢山借りて読んで実践するも、なかなか思い切って物が捨てられず片付けた状態も長続きしませんでした。

 
そんな自分を変えたくて強い決意を持って昨年家事アドバイス講座を受講しました
物のリストを作成し、写真を撮って何度も見直しました。本当に使うのか?本当に必要なのか?ときめく物かどうか?使えるけど使わない物、新しい物を購入して使わなくなった古い物、可愛いから、便利そうだからと買ったけど結局使わなくなった物、頂いたけど使わない物、本当に沢山の物を処分しました。

 

管理人さんに引っ越しするのですか?と言われる位不要な物を沢山捨てる事で氣の流れがよくなり、全てが良い方向に向かって行きました。必然的にお掃除がしやすくなり、頻繁にお掃除をするようになりました。昔は家が落ち着かなくて出掛けてばかりでしたが、今は家でのんびりするのが大好きです。少ないがお気に入りの物に囲まれた心地よい生活。心を込めてお料理をするそんな当たり前だけど大切な事を教えて下さったのもむそう塾でした。これからも美味しいご飯と整った家で夫が寛げる家庭を作っていきたいと思います。

 

（３）出し巻き玉子、桂剥き投稿を終えて

私はこれまで自分に自信がありませんでした。不器用で勘も悪く、教えて頂いた事と全く違う事をしてしまう。何か新しい事を習った時いつも自分だけなかなか出来なかったからです。幸せコース一期の時も刻みや桂剥き、魚をさばく等全く出来なくて自分には無理だとすぐ諦めていました。

 
上級幸せコースで習った梅人参がどうしても出来るようになりたくて練習して何度も見て頂きました。何回教えて頂いてもなかなか出来ないのが申し訳なくて中川さんに謝った時、器用に出来てしまう人はそこから伸びないが、不器用でも諦めずに練習し続ければ器用な人より出来るようになる。練習は嘘をつかない。本当に駄目な人間は習ったのにやらない人。実は自分も不器用だったと言って下さりました。

 
それからの私は人の何倍も練習をするようになりました。特に沢山練習したのは、出し巻き玉子と桂剥きでした。お手本の動画を何度も見ているのに、自分の動画と見比べたら合っている所を探すのが大変な位全く違う動きをしていて愕然としました。一番の原因は頑張ろうと思い過ぎて力んでしまう事でした。

 
学生時代からテニスをしていたのもあり、何かを握ると力を込めてしまう所がありました。そんな私に中川さんは根気強くオーダーメイドの指導をして下さり、歩みは遅い亀ですが少しずつ上達しました。中川さんが出し巻き玉子を巻く姿は、まるで日本舞踊を踊っているように優雅で美しいです。丁寧だけど速い。私は速いけどとても荒っぽくて力ずく。本当に脱力する事が苦手です。脱力しようと思って力んでしまうほど。お教室では力子さんと呼ばれています。

 
桂剥きでも脱力する事がテーマでした。
刻みも桂剥きも力み過ぎてタコが出来たり腱鞘炎になったり、なかなかうまく出来ず苦しい時もありましたが、練習は嘘をつかないという言葉を励みに頑張ってきました。最後まで諦めずに頑張れた事は自分の財産になりました。まだまだ中川さんには程遠いですし、練習が減ると途端に下手になる状態なので、これからも練習を続けていきたいと思います。

 
沢山練習をする事を許してくれた夫にお礼を言った所、やりたい事が有るというのはとても素晴らしい事だと言ってくれました。これまで何でも速いが荒っぽく雑に生きて来た私の動作はなかなか治りませんが、日々意識する事で時間がかかってもきっと変われると信じて頑張りたいと思います。

 

大阪に引っ越ししてから近隣に知り合いがいませんでしたが、練習した出し巻き玉子をご近所の方に食べて頂く事でお友達や知り合いが沢山増えて更に毎日が楽しくなりました。皆さんこんな美味しい出し巻き玉子食べた事ないと喜んで下さり、お店されるのですか?と何度も聞かれました。

 
料亭の味だ!と感激して下さる方も多く、素晴らしい方に教えて頂いているのだと改めて感動しました。桂剥き投稿、出し巻き玉子、桂剥き投稿、約5ヶ月間なかなか出来ない不器用な自分、弱い自分、色んな自分と向き合った日々でした。これほど真剣に自分と向き合った事はありません。このような機会を下さり、なかなか出来ない私に毎日根気強く指導し続けて下さった中川さんにこの場をお借りしてお礼申し上げます。
本当に有り難うございました。

 

（４）夫の感想
初めて中川式玄米ご飯を食べた時『こんなに美味しい玄米ご飯があったのか!?』と衝撃を受けました。あまりの美味しさに感激し、何杯もおかわりしました。甘い物が大好きでしたが、美味しい玄米ご飯を食べるようになってからは、自然と食べる頻度が減りました
むそう塾に通いだしてから、毎日の生活や食卓が豊かになりました。

 

マクロビオティックの先生、九星気学の先生、占いの先生等、妻が色んな人に言われた事に左右されていた所がとても氣になっていましたが、最近では自分で考えて感じて物事を決められるようになってきました。夫婦二人で相談して決められるようになったことがとても良かったです。妻は出来ない事をすぐ諦めたり、先生に頼って自分であまり考えなかった所が、まず自分なりに色々考えて工夫してから人に聞くようになりました。すぐに出来なくても習った事を自分の物にしようと諦めずにチャレンジし続けられるようになった事も嬉しい変化でした。

 

 

出し巻き玉子や桂剥きで少し脱力出来た事で、共通の趣味のテニスでも脱力出来て上手になった事もとても嬉しかったです。私は心身共にとても元気で丈夫になり、激しく運動しても疲れにくくなりました。人間ドックでは素晴らしい結果だと褒められました。骨密度の数値はお医者様が驚くような数値で会社ではNO.1だそうです。むそう塾で教えてもらった色んな事が私達の生活を良い方向に向わせてくれたと感謝しています。有り難うございました。