京料理人中川善博が伝授する出汁巻き玉子と錦巻きは、ただ美味しいだけでなく、後々「習ってよかった」と思えるお料理です。 先輩の方が「作るたびにむそう塾の光景が蘇ります」とおっしゃっていましたが、それほど教室で中川さんからの指導が熱かったことでもあります。
このお料理を習って、身近な卵料理のレパートリーを増やし、日々の食卓に彩りを添えましょう。 再受講も大歓迎です。
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