塾生の声
Ｎａ（３５－５）さん （神奈川県）
３期幸せコース修了／２期上級幸せコース受講中
お世話になっているおじいさんが昨年末、脳梗塞で入院されました。
お年始のご挨拶に伺った時に知りました。現在入院しながらリハビリ中とのことでした。思うように動けない話す事ができないことから、お見舞いの方にもそんな自分を見せたくない心情であるご様子をご家族がお話してくださいました。全てを控えました。
夏になり、お電話をしてみました。リハビリの通院はありながらも、ご自宅に戻られていました。お話も一時間半ほどさせていただけました。ただ、左半身をリハビリ中で、14キロ痩せられていました。入院中死にたいと思い10日間断食をされたそうです。
私は、母の手作りのブルーベリージャムと中川さんから教えていただいただし巻きを召し上がっていただけないかと持参しました。だし巻きの容器の蓋を開けた瞬間に、「ん、いい香りだ！」と強く発せられました。まだほんの少し開けただけのところでです。そして、「香りには作った人の陰陽（おんみょう）が宿るんだよ。」と仰られ、おじいさんはこちらの気持ちを汲み取ってくださっているのだなと、有り難い気持ちでいっぱいになりました。娘さんが奥で味見をした後、「美味しい！」と告げにきてくださいました。中川さんに教わることが出来て本当に良かったな、とまた思った場面でした。
おじいさんは毎朝鰹節をご自身で削り、お出汁をとっておられる方でしたので、きちんととったお出汁の香りがわかるのだそうです。今は片手が使えないのでご自身で削れないことを寂しそうに語られていました。
おじいさんはお料理することがお好きな方で、私がむそう塾に通っている話も嬉しそうに聞いてくださり応えてくださる方です。お若い頃、料理人ではないのですが、高級料亭のお料理場に携わることがあり、そこで味わったものをお母様に食べさせたい一心で作り方や味を盗んでは家で試作をされていたそうです。
中川さんのご教示されることとおじいさんのお話はリンクすることが多いです。家で囲む食を大切にされている方は、家族を大切にしている方なのだと、おじいさんからそう感じ、中川さんや美風さん、塾生さんと通じるものを感じるのでした。
むそう塾に入る以前からおじいさんのお話は何度も聞いていましたが、中川さんに教えていただいて自分で実践した期間がなければ、おじいさんの思いへの理解度は全く違ったと思います。この場を借りて改めて感謝申し上げます。
マクロ美風より
おっとりしたあなただけれど、何かを身につけようとされるときには、根気よくじっくりと向き合いますね。
結構陽性なものを内包したご性格に「ほほう」としています（笑）
桂剥きキットも魚おろしキットも、そんなあなたの頑張り精神への応援なのですね。
上手に助けてもらえる人生もなかなか良いものです。
おじいさんの例にもあるように、あなたのテンポが相手の心を溶かすのでしょう。
これは貴重なことだと思います。
これからも陰陽を感じながら、素敵な人生を歩んでくださいね。
中川善博より
お話のスピードがゆっくりソフトなので動作ものんびりなのかとおもいきや、実習中のあなたはキビキビと動き、遅れを取るどころかみんなをリードするほどの速さを誇っていますね。 外の陰性、内の陽性という事を改めて学べました。一つのことを継続する力をお持ちですから、習ったことを深く覚えておられます。その深く学んだ事をおじいさまは敏感に感じ取ってくださったのでしょう。
良かったですね。ほんまもんはほんまもんと共鳴するのです。これからもそんな料理を一緒に学んで行きましょう。