講座名「おせちの盛付秘伝講座」2025年4月29日開催

今年もむそう塾は「おせち投稿」で大晦日を締めくくり、お正月がスタートしました。
お仕事の都合上、どうしても31日には間に合わないので、1日、2日と投稿してくれた人もいて、総勢36名からの「おせち投稿」がありました。

投稿はしなくても、食材を購入してくださった方は60名ほどいらしたそうなので、全国各地で美味しいおせちが作られていたと思うと、心から「ありがとう」という気持ちになります。
おせちはなんとなく作るお料理ではなく、仕込みのタイムテーブルが必須なので、それらを知ってぜひ来年度は投稿してくださったら嬉しいです。

ところで、1月2日には早速「今年もおせちの盛付秘伝講座」を開催してほしいとのご希望をいただきました。