マクロビオティックの教室では、とかくベジカレーや茸カレーで陰性な作り方のものが多いのですが、それでは陰性な体質の方はカレーを食べられなくなってしまいます。
でも、むそう塾では、人気のあるカレーをもっと美味しくして、なおかつ健康的な作り方にしてお伝えしています。
また、召し上がる人の陰陽も含めてきちんとご指導しています。
私も息子もあまり辛いのは好みではないのですが、中川さんが作ってくれるキーマカレーは、胃の弱い私が朝から食べても平気で、息子もパクパクと食べています。
本当に美味しくて経済的で、すでに受講された方は、お弁当投稿でもお馴染みです。
実際におうちで作ってくださった方には、そのヘルシーさに驚かれ、胃腸の楽なことに驚かれ、洗い物がギトギトしないことに驚かれ、たくさん喜んでもらえました。
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