今の時代は「炒める」「焼く」「揚げる」料理方法が多くて、「蒸す」「煮る」料理方法が少なくなって来ています。 それはそのまま陰陽の違いとして、ダイレクトに心身に反映していきます。 そしてストレスを抱えたり、お酒や甘いものへの欲求が強くなったりするのです。 そんな時代にはウエットなお料理を作って、陰性の良さを取り入れましょう。
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