玄米炊飯投稿  682

Okさん(66−2)です。
image蒸らし不足が見えます。
ダイアルを回した時にカシャというピンの音がしたと書いてありますが、おそらくそれは水分や蒸気でひっついていたピンが下まで下りた音なのではないかと思います。
ダイアルを回した時にほんの少しだけ残圧を開放するようだと本当にピン落ちを実感して頂けるはずです。 目指して見て下さい。
今回の炊飯は「浸水過多」ですね。
次回は浸水時間を30分で炊いてみて下さい。
49点

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コメント

  1. mikayan より:

    おはようございます。
    蒸らし不足について、残圧は確かに感じられていないです。
    もっと注意してカシャンの音を聞いてみます。
    30分の浸水で次回炊飯してみます。
    ありがとうございます。

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