切り出しが終わった

投稿日: 2004年12月31日 6:15 PM 作成者: nakagawa


包丁仕事が終わり、昆布巻きは下茹でから薄焚きが済んだところ。仕上げる前に一度常温まで冷ます。 まだまだやなぁ。

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コメント

  1. yemiri より:
    2004年12月31日 7:05 PM

    昆布巻き？！手作りなんですね？！
    私はおせち関係ってあまり食べたことがないので
    すごく興味がありますねぇ・・・！
    今年１年ありがとうございました！
    来年もおいしいお料理ｂｌｏｇ楽しみにしていますね！
    良いお年をお迎えくださいね☆

    返信
  2. WINWINNORINORI より:
    2004年12月31日 11:25 PM

    私も今年初めて昆布巻きに挑戦しました。
    zenemonさんほど本格的ではないけれど、母から習った
    レシピで、うちは九州だけにサバで作ります。
    明日主人の実家の集まりに持っていくのですが、なんかね～、
    こういうの好きなの、義母と私だけのような気がするんですけど、
    義母のリクエストなんで、まぁいいかっと（笑）
    zenemonさんの昆布巻きも食べてみたいなぁ。

    返信

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