お好み焼き

投稿日: 2004年11月11日 8:32 PM 作成者: nakagawa


夕飯は、粉もの好きなおばあちゃんに、お好み焼きを焼いた。豚海老玉である。 つなぎは銀杏芋。鰹と昆布と鰯の出しでおしとやかに。キャベツは粗い千切り。

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コメント

  1. ちぇげ より:
    2004年11月12日 3:04 AM

    いつものことですが、とてもおいしそうですね！！お腹が空いているので、食べたくてしかたありません。おっと！キーボードにヨダレが・・・

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  2. zenemon より:
    2004年11月12日 5:39 AM

    ちぇげさん　こんばんは。
    このお好み焼きは関西風混ぜ込みタイプで、山芋を生地にいれたふうわり柔らかな味が好評です。豚肉はおばあちゃんが食べやすいように粗いミンチ状に叩いてあります。

    返信

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