幸せコース1月の復習   Yuさん(94-4)

美味しそうに出来ています。  ついに薄衣のサクカリな天ぷらが揚げられるようになりましたね。   すばらしい この技術は本物です よく頑張りきりました 偉い
合格です

まるで厚揚げ豆腐のように狐にカリッと揚げられましたね 美味そうです  合格です


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コメント

  1. まき のコメント:
    中川さま
    海老の下処理やたねのとき具合の間違いをご指摘いただき、
    教室で見ているようでまだまだ見れてないことを自覚し、
    完全コピーすることの奥深さに気が付かされた天ぷらでした。
    合格をいただけないかもと弱気になったことが度々だったので、
    嬉しさもひとしおです。
    天ぷらが楽しくなりました。
    母に今度熱々を食べてもらいたいと思います。
    ご指導いただき、ありがとうございました。

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