上手に出来ています。 練りも根気よく練れています。正しいタイミングを掴めましたね。 合格です
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musooyajiのtweet
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ご指導ありがとうございました。
家で復習してみると色々と試行錯誤がありましたが、皆さんの投稿から学ばせて戴きました。
大好きな胡麻豆腐。こんなに美味しくて品の良い一品を自分で作ることができるようになったことに感激しています。
私でも作れるところまで覚書を連れて来てくださってありがとうございます。これからも大切に作り続けてゆきます。