いえいえ、宙に浮かせていた時と砥石に押し付けてこするときのギャップが・・・（笑）
浮かせる意味ないやんｗ
なんとも残酷な音がしています。 水に触れても砥石に触れない。を強く強く意識してください。
あなたのなかの固定概念・既成概念が強く邪魔をしています。
新生児が横ですやすや眠れるくらいの音で砥いでください。 あ〜驚いたｗ
剥きは右手人差し指が！あれれ？な動きをしています。
これでもか！というほど力んでいるので刃が飛んで指を怪我しないかはらはらしてしまいます。 大根はやわか〜い野菜ですからそんなに力はいりません。
桂剥きをしたのですから3枚の画像を撮影して添付してくださいね。
静止画から判るあなたの癖もあるのです。 動画はこれからの課題を見つけます、静止画はやってきた結果を表します。
右手で左にぐいぐい剥き進まないようにその場で上下させましょう。
あれっ！？全くダメですね。
出直します。
人差し指は、力みを抜こうとすると変な動きをしてしまいます。
写真は失念して大変申し訳ございませんでした。