桂剥き投稿2015 砥ぎの練習 Saさん(83-1)です

[youtube width=”640″ height=”344″]https://youtu.be/8j-0FXk9O-A[/youtube]
押すときにペンは手前に倒れていますね。これが丸刃になる原因です

 
 

[youtube width=”640″ height=”344″]https://youtu.be/Hr1GQN5I9zY[/youtube]
やはり手前に倒れていますね なぜ倒れるかというと肩がつりあがるほど力んでいるからです。 腕の下の筋肉を使うと安定します

 
 

[youtube width=”640″ height=”344″]https://youtu.be/qQeyLHwN-Qo[/youtube]
押すときにペンが手前に倒れる癖は直しましょう。 方の力みを抜いて重心を下げて練習しましょう

 
 

[youtube width=”640″ height=”344″]https://youtu.be/r5abnAnQd4k[/youtube]
押さえすぎです。 もっともっと包丁を持ち上げて、触れるか触れないかのところで前後させましょう。

 
 

[youtube width=”640″ height=”344″]https://youtu.be/eL6nu47tdpQ[/youtube]押さえすぎですが。押す方よりはマシです。 もっと触れるか触れないかの力加減を見つけてください。

 
 

[youtube width=”640″ height=”344″]https://youtu.be/LbioAD38nQ0[/youtube]
ぴょこぴょこせずに、少しずいーーと送れてずいーーとあげられるようになってきましたね。

 
 

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コメント

  1. かよ より:

    本日も早速ご指導頂いてありがとうございます。

    肩の力を抜くことに力が余計入っていました。
    腕の下の筋肉をつかうことを意識して、少しでも早く丸刃が
    直るように練習いたします。

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