上手にできています。 ご飯もふうわりぱらぱらになっていますね。
野菜の大きさが良いです。
「カレースプーンでなんとかすくえる大きさ」が守れています。
これでOKです。
こちらもOKですね。 美味そうです。
ご質問の電子ジャーの件です。
おそらく4.5で炊いたときも一升用の電子ジャーで保温されているのでしょう。
すぐに食べるのでしたら構いませんが、1時間以上置く場合は底部で圧縮が起こります。
ふうわりパス品質に炊けばたくほど起こります。
簡単にそれを防ぐには一升五合用（2.7リットル）に買い換えることです。
保温釜の底面を増やすのが一番良いです。
中川さん、ありがとうございます。
今回、続けて復習、ご指導いただくことで理解できたことがいくつもありました。
見極めが安定してできるよう、さらに練習します。
ご飯の件も、ありがとうございます。
1升用で保存していましたので、改めます。