今日の復習」カテゴリーアーカイブ

幸せコース11月の復習   Miさん(133-2)

美味しそうに出来ています。  今度は上手に炊けたのですが 撮影が暗すぎましたね。
他の方の投稿も観察してみる癖をつけましょう。  合格です
美味しく炊けています よく染みていますね 八方剥きは練習すれば必ず上達します。 上達する練習法をお教えしましたので。   合格です

 

 

 

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上級幸せコース11月の復習  Isさん(120-2)

美味しそうに出来ています。  苦手なセルリを食べてもらえてよかったですね 合格です
美味しそうに出来ています。   玄米を食べてくださらないご家族に食べてもらえてよかったです。 みんなで同じ米を食べられるのは幸せなことですね。 合格です

上手に焼けています。 盛り付け角度も良いですね  料理が黒く(暗く)写ったのは白いお皿をチョイスしたからです。 カメラはお皿を正しく写そうとしたのです。 撮影時補正をしましょう。  合格です

上手にできましたね  球のとり方も上手です 油温も適温で揚げられています  合格です
どんどん蓮根料理を食べましょう そして呼吸器系を健やかに保ちましょう

 

 
 

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幸せコース11月の復習  Igさん(130-2)

上手に出来ています。 手綱のねじり方も煮詰め方も盛り付けも撮影もすばらしい。
合格です。
細かい撮影アドバイスですが、今回窓の光がほぼ左横から当たっていますが、左奥に窓の光源を据えて撮影してください もっと良くなるでしょう。

 
 

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上級幸せコース11月の復習   Kaさん(128-3)

美味しそうに出来ています。  焼き方も煮詰め方も正しいです。  合格です
撮影時の構図について。 下のようにトリミングしてみました。 どちらが「お!食べてみたい!」と思いますか?  参考にしてください。

美味しそうに出来ています。  緑色も映えてエリンギとの対比がよく出せています。
お子様のエリンギ嫌い、セロリ嫌いが治ってよかったですね。  合格です

 

 

 

 

 

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上級幸せコース11月の復習  Naさん(124-1)

美味しそうに出来ています。  焼きも煮詰めも上手にできました。 盛り付け角度もただしいです。  合格です

美味しくできましたねぇ。 やはりすし飯や焼き飯にはミノニシキのほうが合いますね。
さらに美味しく出来上がっています。  合格です

 
 

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