「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

美味しそうに出来ています。　　京都の元旦の準備ができましたね。
すっかり京都人なあなたの思い通りのお雑煮ができています　　合格です

美味しそうに出来ています。　　きれいにできました。　鴨も薄く切れています。
青みがお椀に合った長さに切れているか確認しましょう。　教室と同じお椀であればメモした長さで良いですが　違うお椀であればそれに合う長さに切りましょう。
紅白はひげが短く感じるのは結び目が大きいからかもしれません。　青みが下で山形一文字に伸びていれば水引はこのままでもOKです。　　合格です

美味しそうに出来ています。　　なおすところはありません。　清らかな厳かななますができています。　お正月の１箸めにいただきたいですね。　　合格です

上手になってきました　とくに上の列が良いですね　　　どんどん練習しましょう
節分までは剥いて炊いて食べてください　　合格です

美味しそうに出来ています。　　上手に焼けましたね。
絶対に失敗しない　生臭くない　喉が渇かない　というのが自慢です。
正しく再現できています　ご主人さまの反応も嬉しかったですね　一緒にガッツポーズしましょう！　　　合格です

美味しそうですねぇ　　ご夫婦での乾杯が目に浮かんできます。
「いくらでも食べられる」という感想が嬉しいですね　　設計通りなので私も嬉しいです。　　合格です　　　陰陽って面白いでしょう？　　自由に陰陽を遊ぶのです

美味しくできましたね。　ちゃんとオーブン効果が出ています。　蒸し器では出せない美味しさがあります。　　　合格です

上手にできました　　文句なしですね　　合格です
なんて可愛くてキレがあるのでしょう
皿が和風なのがむそう塾ぽいですが良いでしょう
メリー・クリスマス！！

上手にできています。　コブも針柚子も良いですね。　　合格です
すこし盛り付けにわざとらしさがでているので1枚1枚重ねていかないで大胆に繊細に盛れるようになりましょう。

ん〜　この皿は4寸くらいの皿なのでしょうか？
菊の花弁と赤い芯との細さがなんだか違うのですが。
すごーく細く刻みを入れたのか大きな切身にしたのかどちらかでしょう。
きれいにできているので　合格ですが　本番にはバランスを修正しましょう

美味しそうに出来ています。　　上手に漬かっています。
下の2個が漬かりが浅いようなので盛る前にチェックが必要です。
上の４つはとても良いですね。
合格です

上手にできています。　初年度でここまでできれば充分でしょう。　　合格です
これから毎年毎年腕を上げていきましょう。