「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

上手に切れています　盛り付け配置も正しいですね。　　合格です。
独活は割れないように桂剥きができるように要練習です。　紅たでが無いと景色の彩りに締まりが無くなるのが解ったと思います。

おいしそうに炊けましたね　骨離れもよくふわふわです　合格です
いくつか炊いたときは撮影用はしっぽではなく真ん中のかっこいい切り身を使うようにしましょう。

美味しそうに出来ています。　　よく染みていますね。　パイのサクサク加減もよく伝わってきます。　合格です

うまく型から抜けましたね。　もう半日冷蔵庫で寝かしておけばもっとしっかり固まったと思います。　次回の参考にしてください。

上手にできています　大豆に微粉末はついていませんね。　良い仕上がりです　合格です

ワルなベーコンのワル加減が優しいですが　大丈夫です　　合格です
菜の花がパッと見て菜の花だなとわかるように1本は花を見せておきましょう。

美味しそうに出来ています。　　ささがきも頑張りましたね。　　　合格です
補正の加減か、色が薄く感じます。　濃厚なツヤコクが魅力の料理です。
肉を硬くしないでツヤコクを出す練習をしていきましょう。

美味しそうにできましたね　ついにタルトタタンにたどり着きました。
もう少し煮たほうが濃厚な味になりますがこれくらいのライトでジューシーなものも固まって入ればOKでしょう。　　合格です
かろうじて林檎がくっついています　よかったよかった　　おいしそうですね
もっとみっちり隙間がつまりますように。

美味しそうに出来ています。　　上手に炊けましたね。　お母様にも喜んでいただけてよかったですねぇ。　美味しいものを欠かさずに召し上がって頂きましょう。　すべてが思い出として残ります。　　　合格です

上手にできています　シャキシャキにゆがけています。　独活はすこし加熱が足りずにグレイになっていますので次回は改善しましょう。　　　合格です

美味しそうにできました　カリッと揚がっていますね。　中もジューシーなまま仕上がっています。　合格です
ドレッシングも気に入ってもらえてよかったです。　一生のお供としてください。