「飯物」カテゴリーアーカイブ

イタリア玄米を炊いてみた

投稿日: 2011年7月21日 11:32 PM 作成者: nakagawa


先日の愛クラスに英国からご参加下さった方が居られ
ました。　
その方が「みてほしい」と持って来られた玄米をその
まま頂きましたので勉強のために炊いてみました。
英国で手に入る比較的美味い玄米はイタリア産らしい
です。
塩も持参された2点のうちの美味しい方、ポーチュギース
産です。
イタリアの米、ポルトガルの塩、京都の水で炊くとこうなる。

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北の玄米【おぼろづき】

投稿日: 2011年5月27日 1:14 PM 作成者: nakagawa


先日の愛クラスに参加くださったNaさんの玄米が
今まで見たことの無い波動を持っていたので少し
送って頂いた。
ニセコ町産　おぼろづき　である。
もう一生分をはるかに超えた量を食べているのに・・・
気になると炊いてみたくなる。
プロだから。

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拮抗

投稿日: 2011年3月25日 9:00 AM 作成者: nakagawa


すべてバランス。

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近未来には

投稿日: 2011年2月17日 7:00 PM 作成者: nakagawa


近未来には
こんな感じで「中川式玄米」を提供する事も
今から考えておかなくちゃいけないな。
「あったらいいな」
と思ってから考えてるようでは
商品開発とは言えない。

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炊きました　4.5L

投稿日: 2011年1月28日 11:24 PM 作成者: nakagawa


Tプラス4.5リットルで1000米を炊いた
余剰空間との兼ね合いでさすがに同割りは無理
１２０％で炊いてみた
子どもでも胃腸の弱い方でも大丈夫
参考になれば

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