女性は貧血になる人が多いので、牡蠣の出回る季節は毎日のように牡蠣を食べましょうという講座でした。 でも、牡蠣の嫌いな人が多いのが現実ですが、中川式の牡蠣料理は、牡蠣嫌いの人でも食べられる美味しさなのです。
牡蠣の時雨煮」とともに、これからの牡蠣シーズンにはぜひ召し上がってもらえたら嬉しいです。
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