むそう塾では、「お弁当とは自分を持って行ってもらうもの」という認識で一致しています。 それは、お弁当を食べてくれる人と作り手が離れた場所にいても心は通い合っていることを意味します。 それが親子であったり、夫婦であったり、第三者への差し入れであったりしても、そこにはいつも作り手が存在します。 作り手の気持ちをお料理に込めたものがお弁当なのです。
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