講座名「第129回玄米の炊き方秘伝講座（愛クラス）」2019年6月24日開催

桜沢如一がマクロビオティックを日本に誕生させてからかれこれ70年。
その間に日本人の食生活や暮らし方は大いに変わり、日本人の体力や体質も驚くほど変化してきました。
ですから、桜沢如一が残した書物のとおりに実践することが正しいのではなく、今の日本人に合った内容にアップデートする必要があります。

ただし、間違ってならないのは、桜沢如一が伝えたマクロビオティックの哲学が変わるのではなく、実践しようとする人の陰陽や、環境の陰陽が70年前より変化してきているので、そこのところを微調整する必要があるということです。
その作業を怠っていると、ただの盲信になって良い結果には結びつきません。

むそう塾では、盲信にならないように、一人ひとりの陰陽を的確に見定めて健康と幸せに貢献するべく、まずは玄米ご飯の炊き方からスタートします。
最近ではマクロビオティックをまったく知らない人が、むそう塾にいらしてくださるようになりました。
マクロビオティックとは離れて、玄米の炊き方だけ習いたいと言う人も多くなり、健康志向のあらわれかなと思っています。