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講座名「中川式お寿司講座」2019年5月1日開催

「マクロビオティック京料理教室 むそう塾」では、上級幸せコースの2月に「玄米ちらし寿司」を、3月に「巻き寿司」を、2月の単発講座で「玄米稲荷寿司」をお教えしています。
初めて自分でお寿司を作る塾生さんも多いのですが、他のマクロビオティック教室でお寿司を習った人からは、まずは寿司飯の美味しさに驚かれます。
それもそのはず、むそう塾の玄米ごはんの炊き方だからこそ実現する寿司飯なのです。
まずは玄米ごはんがお酢を吸収できる炊きあがりになっていること、これが絶対条件なのです。

 

(お申込みはこちらの記事から)

 

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