【京料理人が個人指導するマクロビオティックの陰陽お弁当　2332】

#musobento

＜おたにさんのお弁当＞

おたに

【自分のお弁当です。鯖寿司(ガリ別添え)。別でモバ味噌、糠漬け、みかん。竹の皮に包んで持参します。よろしくお願いします。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博

文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　　上手に押せましたね。リッチな鯖寿司ができました。　お昼に食べた感想も聞かせてくださいね。　周囲を驚かせたのでは？　 

おたに

ご指導ありがとうございます。竹の皮の効果か、パサツキもなく美味しかったです！もう少し塩多めでも良いかと思いました。今日は事務所でひとりランチだったのですが、練習して会社の皆さんにも食べていただきたいです。

＜マクロ美風より＞

「文句なし　💯！」、おめでとうございます！

ついに鯖寿司のお弁当が登場しましたね。
よく頑張りました！

竹の皮だけでなく、昆布が乾燥を防いでくれているのですよ。

時間が経つと昆布のぬめりがすごいでしょ？　あれのおかげですね。

でも、お昼がお一人だったそうで残念。。。

またの投稿を楽しみにしています♪

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