【京料理のプロが個人指導するマクロビオティックの陰陽を考えたお弁当　1776】

#musobento

＜きよさんのお弁当＞

きよ 

【自分用です。小豆玄米ご飯210g（実山椒）、鰊煮、水菜（ポン酢別）、大根金平。別に糠漬け。盛込２：４０です。よろしくお願いします。】

（マクロビオティック京料理教室　むそう塾　塾生作品のお弁当）

中川善博 

文句なし　💯！　　すばらしい！　サイジングの妙ですねぇ。かっこいいです！　なんとも腕を上げたものです。　つむちゃんもタジタジの腕前になってきました。うまそう

きよ 

ありがとうございます。とても嬉しいです！リサイズ、ドキドキでしたが、うまく盛り込めて良かったです。お弁当の内容を考えた時に、最初にパッとイメージが浮かぶ時はうまくいくように感じます。つむぎさんにはいつもイメージを頂いています。

＜マクロ美風より＞

九州では鰊を召し上がる習慣はおありなのでしょうか？

新鮮なお魚の美味しい地域にお住まいなので、ふと不思議な感じがしました(^^)

中川さんから教わったお料理が一つ、また一つと増えてきて、すっかりお弁当の景色が変わって来ましたよね。

大根のきんぴらが美しく仕上がっていて、あなたの努力のあとが見えます。

素晴らしいことですね。

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