中川式玄米の炊き方指導1233　活きた水とは？

Taさん（6-12R)です。

R投稿1回めですね。　正しくメールも届いておりました。頑張りましょう。
まず気になったのは、炊飯に使用する水です。
ため水、置き水は使用しないで下さい。
動いている水、浄水したての水を使いましょう。
炊飯時間に対して蒸らしの時間が長すぎました。
すこし火加減が強すぎた結果です。

次回はもう少しだけ焦げ色を弱めるつもりで炊飯して下さい。
使用する水も浄水器から出てきたてのものを使ってください。
炊飯時間と蒸らす時間が同じに整うのが理想です。
49点