玄米炊飯投稿 1010

Kiさん(70-1)です。
DSC_1139 だいぶ米が開くようになって来ましたね よい感じです。
蓋から水が漏れてきたと書いてありましたが、その水の色は「なに色」でしたか?
1.無色透明の場合−−全く問題なし。前回の洗い物の時の水が中に残っていて、それが沸騰して出ただけです。
2.白色の重湯状態の場合–これはどこかの消耗部品が切れるか緩むかして故障しています。 正しく装着しても出る場合は交換部品を換えてみましょう。
こんな感じで判断してください。
入れた水が全て米に使われているのが判ってきたでしょうか?
開かない米の周りに余った水がまとわりついているのとでは全然表情も味も違うでしょう? これを炊いて欲しいのです。
49点

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コメント

  1. まりん より:

    早速ご指導ありがとうございます。
    漏れた水の色は無色透明でした。問題なくてよかったです。

    入れた水が全て米に使われている。と言う事がやっと判ってきました。
    今までの水のまとわりついた玄米でも美味しいといっていた自分が恥ずかしいです。それほど私の炊飯はなっていなかったのですね…。

    自信を持ってふうわりご飯が炊けるように、これからも頑張ります!
    中川先生、よろしくお願い致します。

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