桂剥き投稿2013-175 Koさん

Koさん(40-7)です。
DSCF4991 DSCF4994 DSCF4995見事な逆円錐ですね。 「私は力んでいますよーー!!」とアピールしているようです。
力んで右手で包丁を左に進めようとしている、それに抗うように左手で大根を押し込もうとする。左が負けそうになる。困った左手は大根をしっかる握ろうとして全指を縦にあてがってつかもうとする。大根が送れなくなる。脇が締まる。 大根が奥に倒れる。下が厚く剥ける。 逆円錐になる。 めでたしめでたし(笑) という感じです。
改善点が明々白々となりましたね すぐに(今日中に)直しましょう。
動画も拝見しました
[youtube]http://youtu.be/y41RMsKz7zw[/youtube]

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