桂剥き投稿2013-4  Asさん

Asさん(67-3)です。
OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA動画も拝見しました。
見事に右手で左に切り進もうとしています。
私が言うたことを理解できていません。
このむき方をしていると必ず左の親指を怪我します。
と書いていたら、もうすでに親指を切ったと投稿文に書いてありました。
イワンコッチャナイ。
右手は上げるだけ。左手で刃に向けて大根を送り込むのです。
Airキットはできましたか? 闇雲に大根を捨てる日々になりませんように。
怪我が治るまではAirですな。これは。

 

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コメント

  1. より:

    中川さん
    おはようございます。
    優しいご指導ありがとうございます。
    Airキットを作りましたが、
    つかめないまま大根で挑み、怪我をしてしまいました。
    無謀でした。
    右の親指も上下にするときに包丁の端にすれて赤くなってます。
    Airキットで充分に練習します。
    ありがとうございます。

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