マクロ美風さんのCanon EOS 7D から　第4期幸せコースBクラス

コメント

1. erinko より:

   2012年7月9日 8:13 AM

   なかがわさん、美風さん、そしてクラスメイトのみなさま、昨日は楽しいお時間をありがとうございました。
   憧れのカレーうどんを教えていただけて、とってもうれしかったです！あんなにおいしいカレーうどんが自分でも作れるなんて・・・！しかも陰陽のバランスのとれたカレーうどん。最強カレーうどんだと思いました。
   そして、にゅうめんもおつゆも、おいしいのに簡単でビックリしました。
   もうすぐ家にあるめんつゆが切れそうなんですが、もうめんつゆは買いません?

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2. ヒロ より:

   2012年7月9日 5:28 PM

   中川さん、美風さん、昨日はありがとうございました。
   食材の切り方の違いやお出汁の分量、入れる順番など、
   全てに意味があり、きちんと考えられていて、
   とても勉強になりました。
   これから考えるクセをつけなくてはと思います。
   座学の食べ方については、
   一度食生活を見直してみます。
   それから昨日は、ご飯と包丁も見ていただいて、
   ありがとうございました。
   中川さんにご飯を食べていただくのは初めてだったので、
   ちょっとドキドキしましたが、
   ちゃんと炊けていて良かったです。

   コメント欄をお借りします。
   Ｂクラスのみなさん、楽しい時間をありがとうございました。
   何だかずっと笑っていた気がします。
   来月も楽しみです。

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3. けいと より:

   2012年7月9日 9:43 PM

   中川さん、美風さん

   昨日はありがとうございました。

   バージョンアップした麺三種、本当においしくて感激しっぱなしでした。
   陰陽を踏まえること、切ること、すべてが未熟すぎますが、一年後には身に着くよう、しっかり頑張ります。
   また、座学もとても学びが多かったです。正しい食事の仕方、内容にしていきたいと思います。

   コメント欄をお借ります。
   Bクラスのみなさん、昨日は楽しい時間をありがとうございました。
   回を重ねるごとに、打ち解けてきたような氣がします。
   来月お会い出来ること、楽しみにしています！

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4. Ka(36-3) より:

   2012年7月9日 11:48 PM

   中川さん、美風さん、昨日はありがとうございました。

   陰陽の組み立て方、そして何よりもその美味しさに、うなりっぱなしの一日でした。
   早速、うどんつゆで冷たいおうどんを娘に食べてもらったところ、これぞ至福というような最高の笑顔を見せてくれ、こちらまで幸せな気持ちになりました。
   もっともっと「おいしい」が聞けるように、しっかり復習します。

   座学もしっかり時間をとっていただき、一人一人の質問に答えてくださって、ありがとうございました。
   これからに活かして、心とからだの変化を見ていきたいと思います。

   コメント欄お借りします。
   Bクラスのみなさん、昨日は美味しくて、楽しかったですね。
   本当に笑いが絶えない一日でした。
   また来月笑顔で会いましょう！

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5. zenemon より:

   2012年7月15日 7:36 PM

   erinkoさん　こんばんは
   お返事遅くなってごめんなさい。
   カレーうどんに憧れてくださっていたのですね。
   このカレーうどんを正しく作れれば、街のうどん屋さんには負けません。めんつゆもにゅうめんもお金の頂けるProの味です。
   しっかり復習して得意料理にして下さい。
   また来月も美味しく学びましょう。

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6. zenemon より:

   2012年7月15日 7:37 PM

   ヒロさん　こんばんは
   お返事遅くなってごめんなさい。
   切り方にも全て理由があって、間違うと味が落ちるのです。
   切れ味も間違いなく調味料の一種でしょうね。
   なぜ美味しくなるのかを理解して作られた料理はブレません。
   頑張りましょう。

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7. zenemon より:

   2012年7月15日 7:39 PM

   けいとさん　こんばんは
   お返事遅くなってごめんなさい。
   １月間切りまくってきたのに・・ネギが・・・
   しっかり「刃に仕事をさせる」ということを理解して練習しておきましょう。
   これからもどんどん切れ味のチェックが入りますので油断大敵です。

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8. zenemon より:

   2012年7月15日 7:41 PM

   Ka(36-3)さん　こんばんは
   お返事遅くなってごめんなさい。
   さっそくお嬢様に「美味しい」をいただけたのですね。よかった！
   大事な人の「美味しい」は生きるエネルギーになります。
   どんどん美味しいをゲットしてあなたもお嬢様も元気になってくださいね。

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