Hiさん（45-7)です。
動画も拝見しました。
力が入っているのが自分でもわかるでしょう。
まずは右脇、思い切り脇を閉めて肘から先を固定して力を込めています。
コンクリートに穴を開けているのではないですから、そんなに力は要りません。
あなたの剥き方は右手が9分で左手が１分の動きです。
人間は不得意な事をするとき、どうしても器用な方の手を使ってしまいます。それを無くして両手でバランスよく同時に動かせるようになりましょう。
そのためのAir桂剥きなのです。 大根を多く剥かずとも練習は出来ます。
桂剥きは左手の仕事である。 くらいの認識を持って下さい。
ご指導ありがとうございました。
前回ご指摘いただきました、右手の親指に注意したところ、
右手にますます力が入ってしまったのが、
自分でもよくわかりました。
自分の動画を見るのは、
決してテンションの上がる作業ではないですが、
とても勉強になります。
次は、左手に意識を移して頑張ります。