桂剥き投稿43

Ha（31-7）さんです



剥くのもそうですが、刻みも大事です。有次見えてますか？
刃は前後しなければ切れません。　ギロチンや押切のように切ってはいけないのです。
YouTubeに基本がぎっしり詰まっていますからしっかり見て見て見ぬいてください。