玄米御飯の炊き方Tweet130

Isさん(55-1)です。

蒸らし終わってジャーで15分寝かせた状態の画像でこれなら「べちゃ飯」すぎますね。 ジャーに移す前ならば適正でしょう。 飯に使い切れなかった水が飯粒に絡んでいます。 これをいかに飯粒に吸い込ませてふっくらさせるかです。48点↓

カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 パーマリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です