４月１１日の玄米投稿

塾生さんの中川式玄米炊飯投稿は

先ずはTaさん（48-2）からです。

昨日の炊きあがりよりも焦げが薄くなっているでしょうか？
焦げがはっきり写っていないので判りませんが、ご自分では
昨日よりもふっくらして来たとのことです。
ではそれを信じて次に進みましょう。
水を増やします。　水だけの変更です。
1300に増やして炊いて下さい。
次はOoさん（48-4）です。

どんなご飯でも、炊きたてをお茶碗によそって放置したら硬く
なります。「放熱」という事象が起こるからです。
そのときに水分が蒸発します。　自らの熱で自らを乾燥へと
進めるのです。　ですから気にする事はありません。
少し蒸らし過多ですがよく炊けています。皮感も減りましたね。
もう少しだけ焦げ色が薄くなり、もう少し膨らめばパスです。
もう一息のところまで来ました。　ここが大事です。
次はKoさん（48-5）です。

柔らかく炊けてきました。　少し陽が足りなく感じるのは、
あなたが感じて居られるとおり焦げが足りないのか、ひょっと
したら塩の軽量が控えめにブレているかどちらかでしょう。
次回の炊飯で原因を探ってみて下さい。
ほんの少しバランスがずれているだけです。
ドンピシャはあなたのほんの少し横にあったりするのです。
次はHaさん（29-3）です。

硬いですね。　一時のふっくら飯は影を潜めてしまいました。
体調が悪いのか、何か精神的に重い所があるのでしょう。
楽しい時も悲しい時も怒りの時も空虚な時も同じ炊きあがり
ができるようになりたいですね。
迷ったり、心配になったり、疑ったりするうちは不可能です。
自分を信じて自分も回りも愛せるようになりましょう。
終わります。
日本が疼いています。
精神性の高さを内包したディセンシィと、骨抜きの弱虫とは
全くの別物です。
日本人はいつの間に骨抜きになってしまったのでしょう。
抜いた奴に怒ろうとしないで愛想笑いをしながら死んで行くの
でしょうか。
私はそんなのは、御免こうむりたい。